Is éard is púitsí retort ann ábhair phacáistíochta a bhfuil airíonna bacainní ard acu ar féidir leo cóireáil frith-teochta ard a sheasamh. Is féidir leo cóireáil retort a sheasamh ag 121-135 céim , cobhsaíocht tríthoiseach a chothabháil, dílamination a chosc, agus a chinntiú nach scoilteann an limistéar teas-séalaithe tar éis 40 nóiméad ag 121 céim . Léiríonn púitsí retort airíonna bacainn den scoth, le tréscaoilteacht ocsaigine faoi bhun 30 cm³/m²·24h de ghnáth agus tréscaoilteacht ghal uisce faoi bhun 5 g/m²·24h.
Tá púitsí retort láidir fós solúbtha, inoiriúnaithe do riachtanais innealra pacáistithe. Tá siad cobhsaí go ceimiceach, níl aon substaintí atá díobhálach do shláinte an duine iontu, agus ní tháirgeann siad substaintí díobhálacha tar éis cóireála frith-teochta ard, rud a fhágann go bhfuil siad sábháilte do theagmháil fhadtéarmach bia. Is féidir le roinnt ábhar (mar shampla iad siúd a úsáideann PVDC) trédhearcacht iomlán a bhaint amach, rud a ligeann do phriontáil dath ar an dromchla agus taispeáint táirge den scoth.
