Is ábhar scannáin poileitiléin é scannán feidhme PE le feidhmeanna sonracha a fhorbraítear chun freastal ar riachtanais phacáistithe táirgí éagsúla.
Bunriachtanais fheidhmiúla:
Sábháilte agus neamh-tocsaineach: Ós rud é go dtagann sé i dteagmháil dhíreach le bia, caithfidh sé caighdeáin ábhair bhia a chomhlíonadh chun aistriú substaintí díobhálacha a chosc.
Airíonna bacainní ocsaigine ard: Tá ard-ábhar ola ag sceallóga prátaí friochta agus bianna puffed, rud a fhágann go bhfuil siad so-ghabhálach i leith bréine agus millte de bharr ocsaigine. Is féidir le hairíonna bacainní ocsaigine imoibrithe ocsaídiúcháin a mhoilliú agus seilfré a leathnú.
Airíonna bacainn ard-taise: Tá cion taise íseal ag sceallóga prátaí, agus laghdaítear a n-crispness tar éis an taise a ionsú. Cuireann airíonna bacainn taise cosc ar threá taise seachtrach, ag cothabháil uigeacht an bhia.
Teas{0}}airíonna séalaithe agus séalaithe: Is féidir le droch-theas-airíonna séalaithe sceitheadh nó mála a bhriseadh; dá bhrí sin, is gá neart measartha róin a chinntiú.
Déanann airíonna séalaithe gáis sheachtracha a leithlisiú, rud a chuireann cosc ar bhia a bheith tais nó ocsaídeach.
