Próiseas Déantúsaíochta Málaí Filleadh ar Theocht Ard-Déantar formhór mór na málaí freagartha ar fud an domhain le lannú tirim, le líon níos lú ag baint úsáide as tuaslagóir- lannú saor nó lannú comh-easbhrúite. Cuireann lamination tirim cáilíocht níos airde ar fáil ná lamination saor ó thuaslagóir, agus tá a chomhcheangail ábhar níos réasúnach agus níos ilúsáide, rud a fhágann go bhfuil níos mó suaimhneas intinne in úsáid. I mo thír féin, déantar 100% de na málaí retort a mhonarú le lamination tirim, mar sin díreoidh an plé seo go hiomlán ar an bpróiseas lamination tirim.
Cuimsíonn an próiseas lamination tirim go príomha roghnú ábhar, paraiméadair phróisis a chinneadh, oibriú lamination, agus leigheas.
Gcéad dul síos, roghnú ábhar. Ní mór rogha na bhfoshraitheanna, a dteaglaim, dúigh, agus greamacháin a chinneadh bunaithe ar úsáid deiridh an mhála retort. Tagraíonn an úsáid deiridh don chineál bia atá á phacáistiú, meáchan an phacáiste, agus an teocht riachtanach (121 céim) agus brú pacála tar éis an phacáistithe. Tá sé ríthábhachtach an úsáid deiridh a thuiscint chun cóimheas feidhmíochta costais réasúnta a bhaint amach. Ar an dara dul síos, tá sé riachtanach paraiméadair an phróisis a chinneadh. Nuair a chinntear an bunábhar agus na hábhair chúnta, is féidir an t-ordú a chur leis an gceardlann le haghaidh táirgeadh. Mar phearsanra bainistíochta teicniúla agus oibríochta sa cheardlann, ní mór duit ceanglais an bhileog phróisis a leanúint go docht nuair a bhíonn ábhair á n-éileamh agus á n-ullmhú, agus a bheith thar a bheith cúramach gan botúin a dhéanamh.
